Veličinajajautječe na cijenu jaja. Ako se maloprodajna cijena izračunava po broju, mala jaja su isplativija; ako se prodaju po težini, velika jaja se lako prodaju, ali je stopa oštećenja velikih jaja visoka.
Dakle, koji čimbenici utječu na težinu jaja? Evo nekoliko načina za regulaciju težine jaja kako bi se zadovoljila tržišna potražnja.
Koji čimbenici utječu na veličinu jaja? Glavni čimbenici koji utječu na težinu jaja su:
1. Genetika pasmine
2. Fiziološke navike
3. Nutritivni čimbenici
4. Okoliš, Upravljanje
5. Bolest i zdravlje
1. Genetika pasmine
Najvažniji faktor koji utječe na težinu jaja je pasmina. Različite pasmine nesilica proizvode jaja različite težine, a poljoprivrednici mogu birati različite pasmine kako bi zadovoljili potražnju na tržištu.
2. Tjelesne navike
1) Dob pri prvom rođenju
Općenito govoreći, što je mlađi dan nesenja, to će se manja težina jaja proizvesti tijekom života. Ako se ova situacija ne riješi unaprijed, ne postoji način da se kasnije nadoknadi. Studije su pokazale da se prosječna težina jaja povećava za 1 gram za svaki tjedan odgode početka proizvodnje. Naravno, početak proizvodnje ne može se odgađati unedogled. Prekasna proizvodnja povećat će više ulaganja.
2) Primitivna težina
Drugi najveći faktor koji utječe na težinu jaja je težina prije prvog nesenja, koja određuje prosječnu težinu jaja u ranim fazama nesenja, pa čak i tijekom cijelog ciklusa nesenja.
Glavni čimbenici koji određuju veličinu jajeta su veličina žumanjka i debljina bjelanjka koji se izlučuje iz jajnika, a na veličinu žumanjka uvelike utječe težina nesilice i radni kapacitet unutarnjih organa, pa se može odrediti težina u spolnoj zrelosti. Razumije se da je to glavni čimbenik u određivanju težine jajeta.
3) Dob nesenja jaja
Što su nesilice mlađe, to su jaja manja. Kako nesilice stare, povećava se i težina jaja koja snesu.
3. Nutritivni čimbenici
1) Energija
Energija je glavni nutritivni faktor koji kontrolira težinu jaja, a energija ima veći utjecaj na težinu jaja nego proteini u ranoj fazi nesenja. Pravilno povećanje razine energije tijekom razdoblja rasta i rane faze nesenja može učiniti tjelesnu težinu i rezerve fizičke energije dovoljnijima na početku nesenja, te tako povećati težinu jaja u ranoj fazi nesenja.
2) Proteini
Razina proteina u prehrani utječe na veličinu i težinu jaja. Nedovoljna količina proteina u prehrani rezultira manjim jajima. Sadržaj proteina u hrani može se povećati ako kokoši imaju odgovarajuću tjelesnu težinu i nose mala jaja.
U ranoj fazipolaganje jajaKorisno je povećati unos energije i aminokiselina na odgovarajući način kako bi se poboljšale rezerve fizičke energije i visina vršne težine, a ne preporučuje se prevelik unos proteina.
3) Aminokiseline
Kod nesilica s visokom produktivnošću, razina metionina može značajno utjecati na težinu jaja. Pod pretpostavkom dovoljne energije, težina jaja linearno se povećava s povećanjem razine metionina u prehrani. Nedovoljan sadržaj i neuravnotežen omjer jedne ili više aminokiselina dovest će do smanjenja proizvodnje jaja i težine jaja. Nasumično smanjenje količine dodanih aminokiselina utjecat će na proizvodnju jaja i težinu jaja istovremeno. Vrijedi napomenuti da je tjelesna težina ključni čimbenik koji utječe na težinu jaja u ranoj fazi nesenja, dok proteini i aminokiseline imaju mali utjecaj na težinu jaja u ranoj fazi nesenja.
4) Određene hranjive tvari
Nedovoljan unos vitamina B, kolina i betaina u prehrani ometa iskorištavanje metionina, čime se povećava potreba nesilica za metioninom. Ako metionin u ovom trenutku nije dovoljan, to će utjecati i na težinu jaja.
5) Nezasićene masne kiseline
Punjenje hrane gorivom može poboljšati ukusnost hrane i potaknuti unos hrane. Dodavanje nezasićenih masnih kiselina može povećati težinu jaja i tjelesnu težinu nesilica. Sojino ulje je najočitije ulje za povećanje težine jaja. Tijekom ljetne sezone visokih temperatura, dodavanje 1,5-2% masti u prehranu može značajno poboljšati stopu proizvodnje jaja i težinu jaja.
Vrijedi napomenuti da ako nedostaje masnih kiselina, jetra mora koristiti škrob za njihovu sintezu, pa ako možete osigurati razne masne kiseline koje odgovaraju prehrani nesilica, to će povećati stopu proizvodnje jaja i težinu jaja. To je povoljnije za održavanje funkcije jetre i zdravlja jetre.
6) Unos hrane
Pod pretpostavkom da je koncentracija hranjivih tvari u hrani relativno stabilna i stabilna, što je veći unos hrane nesilica, to će se proizvoditi veća jaja, a što je manji unos hrane, to će se jaja snijeti manja.
4 Okoliš i upravljanje
1) Temperatura okoline
Temperatura ima najizravniji utjecaj na težinu jaja. Općenito govoreći, težina jaja je manja ljeti, a veća zimi. Ako temperatura u kokošinjcu prelazi 27°C, težina jaja će se smanjiti za 0,8% za svaki porast od 1°C. Ako se mjere ne poduzmu pravilno, neće se utjecati samo na težinu jaja, već će se i stopa proizvodnje jaja smanjiti u različitim stupnjevima; naravno, ako je temperatura preniska, to će također uzrokovati metaboličke poremećaje, kada je temperatura niža od 10°C, zbog povećanja potreba za održavanjem samih nesilica, protein će postati otpad ili čak teret zbog nedostatka energije, a težina jaja će se također smanjiti. Ako želite postići razumnu težinu jaja ili veliko jaje, morate dobro sezonski hraniti i upravljati nesilicama te kontrolirati temperaturu u kokošinjcu na 19-23°C.
2) Utjecaj svjetlosti
Dob spolne zrelosti nesilica uzgojenih u različitim godišnjim dobima je različita. Pilići uneseni od listopada do veljače druge godine skloni su prijevremenom okotu zbog postupno produljenog vremena sunčanog vremena u kasnijoj fazi rasta; pilići uneseni od travnja do kolovoza imaju sunca u kasnijoj fazi rasta. Vrijeme se postupno skraćuje, a jata lako odgađaju početak proizvodnje. Prerano ili prekasno pokretanje jata može ozbiljno utjecati na ekonomiju.
5 Bolest i zdravlje
1) Kokoši s niskom razinom antitijela, niskim imunitetom, iznenadnim ili kontinuiranim stresom i određenim razdobljima ili posljedicama bolesti uzrokovat će neredovitu težinu jaja;
2) Nedovoljna količina vode za piće i loša kvaliteta vode utjecat će na težinu jaja.
3) Nepravilna terapija lijekovima također će smanjiti težinu jaja.
4) Zdravlje gastrointestinalnog trakta i jetre također će utjecati na veličinu jajeta. Ovi nezdravi čimbenici utjecat će na probavu, apsorpciju i transport hranjivih tvari, što će rezultirati neizravnim nedostatkom hranjivih tvari, a time i odstupanjem težine jajeta od ciljane.
Kako se mogu poboljšatitežina jajanakon što je sorta odabrana?
1. Obratite pozornost na rano hranjenje i upravljanje nesilicama, tako da težina nesilica u svakoj fazi premaši standardnu težinu, nastojte postići ≥ gornju granicu preporučenog raspona težine i osigurajte dobar razvoj organa, uključujući reproduktivni sustav. Važno je.
2. Zadovoljavanje energetskih potreba i prilagođavanje sadržaja proteina i aminokiselina u hrani prema potrebama tržišta može povećati težinu jaja.
3. Dodavanje emulgiranog ulja u prahu s uravnoteženim masnim kiselinama može povećati težinu jaja.
4. Kontrolirajte program rasvjete i mijenjajte dob nesilica kako biste prilagodili prosječnu težinu jaja.
5. Obratite pozornost na unos hrane i prilagodite veličinu čestica drobljenja hrane kako biste povećali unos hrane, spriječili rasipanje hrane i povećali težinu jaja.
6. Kada je temperatura visoka, podešavanje temperature u objektu pogoduje hranjenju nesilica i može povećatitežina jaja.
7. Kontrolirajte mikotoksine, eliminirajte neznanstvene lijekove, održavajte zdravlje jetre i crijeva te u potpunosti iskoristite svaku hranjivu tvar.
Vrijeme objave: 29. lipnja 2022.
